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mycafe25级剧情攻略

244 2024-08-27 12:40 辉远手游网

一、mycafe25级剧情攻略

mycafe25级剧情攻略

欢迎来到我的cafe,作为一个职业写手,我经常在这个大家庭里与各种各样的人交流和分享我的经验。今天,我要和大家分享一些关于mycafe25级剧情的攻略。

《mycafe》是一款非常受欢迎的模拟经营类游戏,让你可以体验到自己经营咖啡店的乐趣。而25级剧情是游戏中的一个重要里程碑,有着许多有趣和挑战性的任务等待着你。下面我将为大家详细介绍这个阶段的剧情和一些攻略技巧。

1. 认真对待顾客需求

在25级的剧情中,你将面对许多不同的顾客需求。他们可能会有各种各样的口味偏好、饮品要求和食物选择。作为一个聪明的咖啡店老板,你需要认真对待每个顾客的需求。例如,当有人点了一杯卡布奇诺,并希望加入肉桂粉时,你应该确保在咖啡上撒上肉桂粉,以满足他们的要求。

遇到顾客需求时,你也可以尝试与他们进行对话,了解更多信息。通过与顾客的互动,你可以更好地了解他们的喜好,从而为他们提供更个性化的服务。

2. 提升技能等级

在这个剧情中,你将有机会提升自己的技能等级。技能等级是你在经营咖啡店中的核心竞争力之一。通过提升技能等级,你可以解锁更多的咖啡和食物种类,并且提高制作的效率。

为了提升技能等级,你可以多制作和销售各种不同的产品。每次成功制作和售出,都会为你的技能等级提供经验值。所以,不要错过任何一个与顾客交流的机会,尽可能地优化他们的体验,以提升你的技能等级。

3. 参加节日活动

在游戏中,每年都有各种各样的节日活动。这些节日活动为你提供了很多机会,去吸引更多的顾客和赚取更多的收益。25级剧情中,你将有机会参加一些特殊的节日活动。

例如,圣诞节期间,你可以布置你的咖啡店并提供限定的圣诞套餐。通过提供独特的节日服务,吸引更多的顾客,让他们成为你的忠实客户。

4. 赚取足够的钱购买新的装饰品

在25级的剧情中,你将解锁许多新的装饰品和家具选项。这些装饰品可以用来美化你的咖啡店,吸引更多的顾客,并提高他们的满意度。

为了购买这些新的装饰品,你需要赚取足够的钱。有几种方法可以赚取额外的收益。你可以通过必要的操作来增加顾客的流量,或提供一些特殊的促销活动来吸引更多的顾客。当你的咖啡店运营良好时,你将获得更多的利润,可以用于购买新的装饰品。

5. 解锁新的剧情和任务

25级剧情中,你将面对一系列新的剧情和任务。通过完成这些任务,你可以进一步推动游戏的剧情发展,并解锁更多有趣的内容。

这些任务可能涉及到与特定角色的互动、解锁新的食物和咖啡种类、修复损坏的设备等等。不断完成任务,不仅可以帮助你提升等级,还能让你获得更多的奖励和收益。

总结

mycafe25级剧情是这款游戏中的一个重要阶段。通过认真对待顾客需求、提升技能等级、参加节日活动、赚取足够的钱购买新的装饰品和解锁新的剧情和任务,你将能更好地经营自己的咖啡店,取得更大的成功。

希望这些攻略对各位玩家有所帮助。祝你在mycafe的世界中取得巨大的成功!加油!

二、mycafe15级剧情攻略

MYCAFE15级剧情攻略:打造自己的独特咖啡馆帝国

欢迎大家来到我的博客!今天我要和大家分享一款非常有趣的咖啡馆经营游戏——MYCAFE15级。在这个游戏中,你将扮演一位咖啡馆老板,从零开始打造自己的独特咖啡馆帝国。下面就让我为大家详细介绍一下这款游戏的剧情攻略。

剧情简介

MYCAFE15级是一款由著名游戏开发商开发的模拟经营类游戏。游戏的背景设定在繁忙的都市中,你将扮演一位对咖啡情有独钟的年轻人,希望能够打造一家独一无二的咖啡馆。

游戏的剧情非常丰富,你将与各种有趣的角色展开交流,并通过完成各种任务来推动故事的发展。在游戏中,你需要学习制作各种咖啡,提升自己的咖啡技术。同时,你还可以通过装饰咖啡馆、引进新的设备和食材来吸引更多的顾客,从而扩展自己的咖啡馆帝国。

攻略指南

1. 学习咖啡制作技术

在MYCAFE15级中,学习咖啡制作技术是非常重要的一环。通过不断提升自己的咖啡制作技术,你可以制作出更多美味的咖啡来满足顾客的需求。在游戏中,你可以参加各种培训班,学习不同的咖啡制作技术。同时,你还可以通过购买新的咖啡机和设备来提升自己的制作能力。

2. 咖啡馆装饰和设施

除了制作美味的咖啡,一个舒适、有特色的咖啡馆也是吸引顾客的重要因素。在游戏中,你可以选择不同的装饰和家具来装扮自己的咖啡馆。通过合理的布局和独特的装饰,吸引更多的顾客光顾你的咖啡馆。

此外,你还可以引进各种新的设施,如音乐播放器、电视和游戏机等,提供更多的娱乐选择给顾客。一个温馨、有活力的咖啡馆环境将为顾客带来独特的体验,增加他们再次光顾的可能性。

3. 拓展顾客群体

要想扩展自己的咖啡馆帝国,吸引更多的顾客是必不可少的。在游戏中,你可以进行不同的推广活动,如打折促销、举办主题活动等,吸引更多的顾客前来品尝你的咖啡。此外,你还可以通过与其他商户合作,互相推荐顾客,扩大自己的顾客群体。

还有一点需要注意的是,不同的顾客有不同的口味和需求。你需要根据顾客的要求,制作出符合他们需求的咖啡。只有满足顾客的需求,才能吸引更多的顾客光顾你的咖啡馆。

结语

MYCAFE15级是一款非常有趣的咖啡馆经营游戏,充满挑战和乐趣。通过学习咖啡制作技术、装饰咖啡馆和拓展顾客群体,你将能够打造自己的独特咖啡馆帝国。相信通过这篇攻略指南,你能够更好地理解游戏的玩法,并取得更好的游戏成绩。祝你游戏愉快,享受咖啡馆经营的乐趣!

三、mycafe全剧情攻略贴吧

大家好!欢迎来到本篇博客文章,今天我将为大家带来全面的mycafe全剧情攻略贴吧。作为一款受欢迎的咖啡店经营模拟游戏,mycafe拥有许多有趣的剧情和挑战,让玩家能够体验到经营咖啡店的乐趣。希望通过这篇攻略,能够帮助各位玩家更好地进行游戏,解锁更多精彩内容。

剧情介绍

mycafe的剧情非常丰富,让玩家可以沉浸在一个有趣的故事中。故事主要围绕着主角开设一家咖啡店,并与各种各样的顾客和员工互动。随着故事的发展,玩家将遇到各种挑战和事件,需要解决问题并不断提升咖啡店的等级。

在剧情中,玩家不仅可以与虚拟角色互动,还可以参与各种有趣的活动和任务。通过完成任务,玩家可以获得奖励和解锁新的内容。因此,在玩游戏的过程中,不仅可以享受咖啡店经营的乐趣,还能够体验到一个精心构建的故事世界。

攻略分享

在mycafe中,成功经营一家咖啡店需要一些策略和技巧。下面是一些建议,帮助各位玩家取得成功:

1. 了解顾客需求

在经营咖啡店的过程中,了解顾客的需求是非常重要的。每个顾客都有自己特定的口味和喜好,了解他们的需求并为他们提供优质的服务,将使你的咖啡店受到更多顾客的欢迎。通过与顾客互动,你可以了解他们的喜好,并根据需求调整你的菜单和服务。

2. 提升咖啡师技能

咖啡师是咖啡店中非常重要的角色之一。他们负责制作美味的咖啡和其他饮品。通过提升咖啡师的技能,你可以制作出更高质量的咖啡,吸引更多顾客,并提高咖啡店的收入。记得给咖啡师提供培训和学习机会,让他们不断提升自己的技能。

3. 增加座位数目

随着咖啡店的发展,你会发现顾客越来越多,有时甚至座位不够用。为了满足更多顾客的需求,建议适时增加咖啡店的座位数目。这样不仅可以提高顾客的满意度,还能够增加咖啡店的收入。

4. 进行广告宣传

在现实生活中,宣传和广告是吸引更多顾客的重要手段,mycafe也不例外。在游戏中,你可以选择进行广告宣传活动,吸引更多的顾客前来光顾。有效的广告活动能够增加曝光度和知名度,带来更多的生意。

吧友互动

在玩mycafe的过程中,和其他玩家进行互动也是一种有趣的体验。mycafe全剧情攻略贴吧是一个很好的交流平台,你可以在这里发帖讨论游戏中的问题和分享自己的心得。与其他吧友互动,可以获取更多游戏的技巧和攻略,还能结识一些游戏爱好者,一同探讨游戏的乐趣。

通过贴吧的互动,你还可以分享自己的成就和收获。你可以发帖晒出你的咖啡店照片,让其他吧友给予意见和鼓励。同时,你还可以在贴吧中了解到一些最新的游戏活动和更新内容,不错过任何精彩的内容。

总结

mycafe全剧情攻略贴吧是一个非常有益的资源,可以帮助玩家更好地理解游戏并取得成功。通过了解顾客需求、提升咖啡师技能、增加座位数目和进行广告宣传,你可以打造一个受欢迎的咖啡店并赚取更多的收入。

此外,与其他玩家互动也是一种有趣的体验。在mycafe全剧情攻略贴吧中,你可以结识更多游戏爱好者,分享心得和经验,一同探索咖啡店经营的乐趣。

希望本篇攻略能够对各位玩家有所帮助。祝大家在mycafe中取得巨大的成功,打造出属于自己的繁荣咖啡店!

四、mycafe17级剧情攻略

欢迎来到我的博客!

mycafe17级剧情攻略

在这篇博客文章中,我将为大家介绍mycafe游戏的17级剧情攻略。mycafe是一款非常受欢迎的经营模拟游戏,玩家扮演咖啡馆的经营者,通过提供优质的咖啡和美食来吸引顾客并赚取金币。17级剧情是游戏中的一个重要阶段,你需要通过完成任务和解锁特定的事件来推动剧情的发展。

任务一:升级咖啡馆

在第一阶段的剧情中,你需要通过升级你的咖啡馆来达成特定的要求。你可以点击咖啡馆的升级按钮,选择不同的装饰和家具来提升咖啡馆的等级。等级越高,你将能够吸引更多的顾客和解锁更多的功能。这一阶段的任务相对简单,你只需要按照游戏给出的要求来升级你的咖啡馆。

任务二:招募员工

在17级剧情中,你还需要招募员工来帮助你经营咖啡馆。员工可以负责烹饪、送餐和清洁等工作,提高咖啡馆的效率。你可以通过点击“员工”按钮来查看可招募的员工和他们的技能。选择合适的员工并解锁他们的技能,这将使你的咖啡馆更加顺利地运营。

任务三:推出新菜品

在17级剧情中,你还需要推出新的菜品来吸引顾客。你可以通过点击“菜单”按钮来查看当前的菜单和顾客的喜好。根据顾客的需求,你可以添加新的咖啡和美食,提供多样化的选择。推出受欢迎的菜品将吸引更多的顾客,并增加你的收入。

任务四:参加比赛

在17级剧情的最后阶段,你将有机会参加咖啡比赛,展示你的烹饪技能和经营能力。比赛将考验你的创新能力和团队合作精神。通过与其他玩家的竞争,你将有机会赢得丰厚的奖励和认可。这是一个非常有挑战性和激动人心的任务,希望你能发挥出最好的水平。

以上就是mycafe游戏17级剧情攻略的简要介绍。希望这些提示和建议对你在游戏中取得成功有所帮助。玩得开心,祝你在mycafe的咖啡馆经营事业中取得巨大的成功!

谢谢阅读!

五、mycafe菜谱

【专业】我的咖啡馆菜谱大全

欢迎来到我的咖啡馆,这里提供一系列美味可口的菜谱,无论你是咖啡馆爱好者还是烹饪新手,都能在这里找到适合你的美食。

精选菜谱

  • 摩卡咖啡冰淇淋蛋糕
  • 香草拿铁奶油蛋糕
  • 咖啡奶酪布丁
  • 经典浓缩咖啡巧克力
  • 拿铁冰淇淋三明治

菜谱详细说明

摩卡咖啡冰淇淋蛋糕:一款结合了摩卡咖啡与香草冰淇淋的蛋糕,口感绵软,层次丰富,是不可错过的美味。

香草拿铁奶油蛋糕:这款蛋糕以香草拿铁为基础,搭配浓郁的奶油和可口的饼干底,每一口都散发着浓郁的咖啡香和奶香味。

咖啡奶酪布丁:以新鲜奶酪和软滑的布丁为原料,加上适量的咖啡调味,口感醇厚,甜而不腻。

经典浓缩咖啡巧克力:这款巧克力选用优质可可和咖啡混合制成,口感丝滑,香醇可口,是不可多得的精品。

拿铁冰淇淋三明治:将香脆的面包片夹上浓郁的拿铁冰淇淋和香甜的水果,不仅美味可口,而且营养丰富。

如何制作

我们提供了每道菜谱的详细步骤和所需材料,只要按照步骤操作,你就能轻松制作出美味的咖啡馆菜肴。

注意事项

在制作过程中,请注意一些关键步骤和注意事项,以确保菜肴的味道和品质。

欢迎尝试

无论你是咖啡馆爱好者还是烹饪新手,都可以来尝试这些美味的咖啡馆菜谱。相信你会爱上这些美食的!

六、mycafe食谱

【专业】我的咖啡馆食谱系列

欢迎来到我的咖啡馆,这里有一些精心准备的食谱供您参考。我们将食谱按照难度从低到高分为初级、中级和高级,以适应不同层次咖啡爱好者的需求。

【专业】【高级】咖啡馆常见食谱

咖啡慕斯

作为高级食谱的代表,咖啡慕斯不仅口感细腻,而且具有咖啡的独特香气。准备材料:...

焦糖拿铁蛋糕

作为咖啡馆的招牌甜点,焦糖拿铁蛋糕深受顾客喜爱。准备材料:...

【温馨提示】注意事项

在制作过程中,请注意以下事项:...

【菜谱链接】获取更多食谱

如果您对以上食谱感兴趣,欢迎关注我们的微信公众号或官方网站,获取更多精彩食谱。

七、mycafe冰山酸奶

探讨冰山酸奶:一种新型咖啡店文化

随着人们对健康生活方式的关注不断增加,越来越多的消费者开始在日常饮食中寻求更健康、更有营养的选择。在这样的背景下,mycafe冰山酸奶作为一种结合了咖啡和酸奶的创新饮品,逐渐走进了人们的视野。在咖啡店文化日益繁荣的今天,mycafe冰山酸奶作为一种新兴的饮品类型,备受关注。

作为一种结合了咖啡和酸奶的饮品类型,mycafe冰山酸奶独特的口感和营养组合备受青睐。酸奶富含优质蛋白质和益生菌,有助于促进肠道健康,而咖啡则因其提神醒脑的作用而受到广泛喜爱。将两者巧妙结合,不仅在口感上带来别样体验,更为消费者带来了健康与美味的双重享受。

mycafe冰山酸奶的制作工艺

要制作一杯口感浓郁、香滑可口的mycafe冰山酸奶,制作工艺至关重要。首先,选择优质的酸奶作为基础材料,保证口感清爽纯正。其次,在咖啡的选择上,可以根据个人口味喜好选择浓郁的拿铁或是醇香的美式咖啡。将新鲜煮制的咖啡倒入杯中,轻轻加入酸奶,搅拌均匀即可。

在制作过程中,温度和比例的把握至关重要。过高的温度会影响酸奶的口感,过低的温度则不能将咖啡的香气完全释放。因此,制作mycafe冰山酸奶时,要注意在适宜的温度下进行,确保制作出口感丰富、味道独特的饮品。

mycafe冰山酸奶的营养成分

作为一种融合了咖啡和酸奶的饮品,mycafe冰山酸奶不仅口感独特,营养价值也非常丰富。酸奶富含蛋白质、脂肪、钙等营养物质,有助于增强免疫力、促进肠道健康,并且易于消化吸收。而咖啡则含有咖啡因、抗氧化物质等成分,具有提神醒脑、延缓衰老等益处。

酸奶中的益生菌对于维护肠道菌群平衡,促进营养吸收和消化有着重要作用。而咖啡中的咖啡因则可以提振精神,增强代谢,帮助人们保持清醒和专注。因此,mycafe冰山酸奶不仅满足口腹之欲,更为身体健康带来益处。

mycafe冰山酸奶在咖啡店文化中的地位

随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,咖啡店文化逐渐成为人们休闲娱乐的重要方式之一。在这样的背景下,mycafe冰山酸奶作为一种新兴的饮品类型,正在咖啡店中逐渐走红。

与传统的咖啡相比,mycafe冰山酸奶不仅口感更为丰富多样,更融合了健康营养的理念,受到越来越多消费者的青睐。在选择咖啡店消费时,许多人会优先考虑是否可以品尝到特色的饮品,而mycafe冰山酸奶的出现正好满足了这一需求。

结语

总的来说,mycafe冰山酸奶作为一种新型的咖啡店文化代表,不仅为消费者带来了全新的口味体验,更融合了健康营养的理念,成为人们追求高品质生活的选择之一。未来,随着消费者对于健康生活方式的重视程度不断提高,相信mycafe冰山酸奶这样健康又美味的饮品类型将会越来越受欢迎,成为咖啡店中的一大亮点。

八、mycafe巧克力蛋糕

在我的世界里,巧克力蛋糕是一种甜蜜和令人愉悦的享受。无论是用于庆祝生日、结婚纪念日,或者只是为了宠爱自己,一块美味的巧克力蛋糕总能让人心情愉快。

作为一个咖啡馆的博主,我有幸品尝过各种各样的蛋糕。鲜奶油、水果、奶油花,各种馅料和装饰层次多样。然而,今天我要向大家介绍的是一个真正的巧克力蛋糕杰作,那就是mycafe巧克力蛋糕

MYCAFE巧克力蛋糕的美妙复杂味道

MYCAFE咖啡馆以其出色的咖啡和精致的糕点而闻名,而他们的巧克力蛋糕更是独具特色。让我们来看看这款令人垂涎欲滴的蛋糕是如何创造出令人难以置信的美味。

首先,这款巧克力蛋糕由新鲜的巧克力面糊制成。深情浓郁的巧克力气息充盈在每一片蛋糕中,使得每一口都如同置身于巧克力的海洋中。其次,蛋糕的内部采用了多层的巧克力海绵蛋糕,给予了口感的层次感和细腻度。最后,蛋糕的外层涂抹着一层丝滑的巧克力酱,让蛋糕更加浓郁和滋润。

在每一口巧克力蛋糕中,你可以感受到巧克力的浓醇和丰富口感,仿佛进入了一个巧克力的梦境。MYCAFE巧克力蛋糕不仅仅是一块蛋糕,更是一种关于巧克力的艺术品。

为什么选择MYCAFE巧克力蛋糕

除了其令人难以抗拒的美味之外,MYCAFE巧克力蛋糕还有许多其他吸引人的特点,让它成为了我个人最喜欢的蛋糕之一。

首先,这款巧克力蛋糕使用的是优质的原材料。MYCAFE咖啡馆非常注重产品的品质和口感,只选择新鲜的巧克力和优质的材料,确保客人们能够品尝到最好的蛋糕。

其次,巧克力蛋糕的制作工艺非常讲究。MYCAFE巧克力蛋糕的每一道工序都经过精心的调试和品味,确保每一块蛋糕都能够完美呈现出巧克力的醇香和口感。从面糊的配方到烘焙的温度和时间,每一个细节都被重视。

另外,MYCAFE巧克力蛋糕的外观也非常吸引人。蛋糕表面饰有精致的巧克力装饰和糖霜,每一款巧克力蛋糕都是一道艺术品。无论是作为生日蛋糕还是庆祝蛋糕,它都能为你的特殊时刻增添更多的喜悦和美好。

感受巧克力的魅力

巧克力是一种独特的食物,能够带给人们愉悦和满足的感觉。它不仅仅是一种甜食,更是一种引发幸福的时刻。

科学研究表明,巧克力可以提升人的心情。巧克力含有多种化合物,例如酪梨酸和苯乙胺,这些物质有助于释放大脑中的内啡肽和血清素,从而带来愉悦感和幸福感。当你品尝到一块美味的MYCAFE巧克力蛋糕时,你会感受到巧克力的魔力,让你忘却一切的烦恼。

此外,巧克力还被认为有益于心脏健康。含有高浓度可可的巧克力可以增加血液中的好胆固醇水平,减少坏胆固醇的沉积,从而降低患心脏病的风险。当然,并不是说每天都要吃大量的巧克力蛋糕,但适度地享用一些巧克力,尤其是优质的巧克力蛋糕,对心脏健康是有益的。

结语

总而言之,MYCAFE巧克力蛋糕是一款令人难以抗拒的美味。它的丰富口感和浓郁巧克力香气会让你忍不住回味无穷。无论是自己品尝还是与亲朋好友分享,MYCAFE巧克力蛋糕都能为你创造出美妙的甜蜜时刻。

如果你是一个巧克力爱好者,千万不要错过这款精致的巧克力蛋糕。在MYCAFE咖啡馆,你可以感受到巧克力的魔力,并且享受到一流的服务和优质的食品。

前往MYCAFE咖啡馆,品味独一无二的mycafe巧克力蛋糕,你将会对它的美味和魅力无法忘怀。

九、mycafe怎么招聘员工?

选简历,面试,笔试,面试,通过

十、mycafe榛子巧克力蛋糕配方?

【榛子巧克力蛋糕】

配料(6寸。如果做8寸蛋糕,所有材料用量乘以2):

蛋糕体配料:

黄油 50克

细砂糖(加入黄油中) 50克

细砂糖(加入蛋白中) 35克

巧克力 65克(可使用一般市售德芙或吉百利等的甜巧克力)

蛋黄 3个

蛋白 3个

盐 一小撮(0.4克)

低筋面粉 50克

香草精 2ML(可不放) 夹层馅料:

巧克力榛子酱 适量 巧克力淋浆:

黑巧克力 60克

动物性淡奶油 60克

黄油 10克 烘焙:170度,30-40分钟(如果是8寸,用155度,1个小时左右) 制作过程: 制作的第一步需要软化黄油。很多同学抱怨现在气温不高,黄油室温很难软化,这次顺便向大家介绍一个快速软化黄油的好办法:)1、将黄油切小块,放在碗中

2、放入微波炉或者烤箱加热一会儿,直到黄油全部融化。

3、将融化的黄油放入冰箱的冷冻室(是冷冻室哦),几分钟以后,黄油就会重新凝固。在黄油刚刚开始凝固的时候,取出来。

4、现在打打试试看。是不是特别软特别好打发?只需几分钟,再也不需要花费一两个小时等待黄油软化了:) 使用此方法,要特别注意黄油放在冷冻室的时间。一定要在黄油刚开始凝固的时候取出来。这个时候的黄油呈固态,却非常柔软,很好打发。而且,这个时候打发黄油,黄油不会粘到搅拌头上哦。如果冻的时间长了,黄油变太硬,就功亏一篑了。 OK,黄油软化后,我们继续下面的步骤。5、将65克巧克力放在装有热水的锅里隔热融化,冷却至38度左右备用。

6、将黄油打到颜色发白,体积变大时,分三次加入砂糖并充分搅打,每一次都打到黄油和砂糖充分融合后再加下一次。

7、加完三次砂糖后的状态。

8、分三次加入第5步中融化的巧克力液,并充分搅打。每一次都要打到黄油和巧克力液完全融合,再加下一次。 9、加完巧克力液并充分搅打均匀后,即成巧克力糊。

10、三个蛋黄分三次加入并充分搅打。每一次都要打到黄油和蛋黄完全融合,再加下一个。

11、加完蛋黄后,得到浓稠的巧克力蛋黄糊。如果有香草精,在这一步之后加入。 到这里,巧克力蛋黄糊就做好了。以上步骤可以用手动打蛋器操作,但最好准备一个电动打蛋器,因为搅打的过程比较费力气:)

接下来,我们来打发蛋白。12、将35克砂糖分成3份。保证打蛋器和打蛋盆无油无水。用打蛋器将蛋白打到呈鱼眼泡状态的时候,加入第一次糖,继续搅打。

13、将蛋白打到呈白色浓稠状时,加入第二次糖,继续搅打。

14、将蛋白打到呈现纹路时候,加入第三次糖,继续搅打。

15、搅打到提起打蛋器时,蛋白能拉出一个弯曲的尖角,就完成了。 打发蛋白以后,需要将蛋白、巧克力蛋黄糊、低筋面粉混合起来。为了保证混合的均匀,需要将蛋白与低筋面粉交替加入巧克力蛋黄糊中。16、取三分之一的蛋白,放入巧克力蛋黄糊中(因为原先打发巧克力蛋黄糊的盆太小,我把巧克力蛋黄糊挪到了一个更大的碗中) 17、用橡皮刮刀或者平勺轻轻翻拌均匀(不要划圈搅拌)

18、取二分之一的低筋面粉,加入巧克力蛋黄糊中。

19、用橡皮刮刀或者平勺轻轻翻拌均匀(不要划圈搅拌)

20、重复这个步骤,加入三分之一的蛋白糊,再加入二分之一的低筋面粉,最后加入三分之一的蛋白糊,直到全部混合均匀。

21、将混合好的面糊倒进蛋糕模具(模具四周预先涂油防粘),用力震两下,震出大气泡。然后放入预热好170度的烤箱中,烤30-40分钟。

22、烤好后,取出冷却后脱模。将蛋糕横切成两片。在其中一片的切面涂上一层巧克力榛子酱,然后盖上另外一片。

23、把蛋糕放在格架上,在表面淋上巧克力浆(巧克力淋浆的制作见后文),拿起架子震两下,再静置一会儿。巧克力浆会慢慢流动,把蛋糕覆盖,并且变得平整。

24、等巧克力浆变得平整以后,把蛋糕放进冰箱冷藏4个小时以上。吃的时候拿出来切块即可。 巧克力淋浆制作:

将黄油和鲜奶油放入碗中,煮沸后,离火,加入切成小块的巧克力,不断搅拌直到巧克力完全溶解。冷却到50度左右,立即使用。 TIPS:

1、打发黄油时,一定要按照步骤,一步一步的加材料,并且保证每一步都搅打均匀。否则,如果造成油水分离,将会直接影响成品的品质。

2、打发蛋白时,因蛋白在低温下不易打发,鸡蛋要提前拿到室温下回温。同时注意保证打蛋盆和打蛋器无油无水,否则也会影响打发。

3、蛋白、低筋面粉与巧克力蛋黄糊混合的步骤中,需要用橡皮刮勺从底部往上翻拌均匀,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡。切记!

4、巧克力榛子酱我用的是NUSSA牌的,味道不错。你也可以不用榛子酱,而另外制作原方1/2分量的巧克力淋浆,冷藏凝固后用来当巧克力夹层(如同涂抹榛子酱一样的方法),也非常美味。

5、淋好巧克力浆以后,不要试图用抹刀去将巧克力抹平。静置一会儿后,巧克力会自己变得平滑如镜。

6、如果你没有放香草精,又担心烤出来的蛋糕有蛋腥味的话,可以在巧克力蛋黄糊里加1/2小勺朗姆酒。

OK,到这里,制作就完成了。